南瓜生煎包
南瓜生煎包的做法说明
营养又健康的馅料～外酥里嫩～好吃的停不下来！
南瓜生煎包的做法与步骤
- 第1步.
面粉内加鸡蛋，用酸奶揉面
- 第2步.
揉成面团后盖湿布静置二十到三十分钟 让其充分发酵
- 第3步.
利用这个时间拌陷，将南瓜擦丝，拌点油，静置会儿，再加入盐、五香粉、豆瓣酱、辣椒酱
- 第4步.
面团发酵至两倍大时，使劲揉，将面团里的气体排除。
- 第5步.
分成小份
- 第6步.
擀皮，不用太厚，因为还要二次发酵，面皮会自动变厚
- 第7步.
将馅料放入，开始捏褶包成包子
- 第8步.
成型
- 第9步.
包好后翻过来静置十五到二十分钟，让其进行二次发酵
- 第10步.
锅内抹少量油润锅，讲包子反着放进锅内
- 第11步.
双面小火煎至金黄，出锅～外皮酥脆，发面又吸收了馅料的汤汁，好吃！过瘾！
