韩式炒年糕

韩式炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   提前将年糕拆散，泡水，冷水1小时左右

2. 2.

   白萝卜，西胡切片，洋葱切丁，辣白菜切丝，肉末放料酒，洋葱丁腌制

3. 3.

   热锅凉油，下洋葱和肉末，将肉末炒熟，称出备用

4. 4.

   再次放油，洋葱，西胡，白萝卜下锅煸炒，半熟后放入年糕及辣白菜，加水焖一会儿

5. 5.

   待年糕变软，放入韩国甜辣酱及韩式大酱，继续焖制，待年糕熟透，汤汁收干即可盛盘