土豆千层派

土豆千层派

土豆千层派的做法说明

浸过牛奶的土豆奶香浓郁,美味值得等待

土豆千层派的食材和调料

土豆1000克
鲜奶油货牛奶500毫升
适量
一瓣磨成泥
黑胡椒适量
黄油10-15克
莳萝或迷迭香5克,干燥香草减半

土豆千层派的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切成0.2厘米厚度

    土豆千层派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将土豆和大蒜泥,鲜奶油货牛奶香草拌匀,调味,入冰箱至少两小时,可以头天晚上调好入冰箱

    土豆千层派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在烤盘里摸一层黄油,铺上土豆片,尽量不要有空隙

    土豆千层派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入奶汁,送入预热好的烤箱,180度烤一小时,几乎收干即可

    土豆千层派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤时看表面上色情况,一小时如果还没收干切表面上色就加盖锡纸,直至收干

    土豆千层派的做法步骤 第5步

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