味增豆腐

味增豆腐

味增豆腐的做法说明

这道菜是做给小宝吃的,黄味增的鲜甜之味和豆腐融合得很好,这道纯素的豆腐羹清淡且鲜美。

味增豆腐的食材和调料

黄味增
豆腐
香菇

味增豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    油锅五成热时,放入少许味增炒香。

  2. 2.

    放入切好的香菇炒软。

  3. 3.

    放入切好的豆腐,加水至没过豆腐。如果时间充裕,稍多加点水,可以用大火把豆腐煮入味。

  4. 4.

    水位在豆腐三分之二处可以勾芡。芡匀之后出锅。

小贴士

味增只要少许即可,取味增的鲜香甜味,加太多则咸味过重。

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