巧克力酸奶慕斯

巧克力酸奶慕斯的做法与步骤

1. 1.

   消化饼干碾碎加融化的黄油搅拌均匀后入模冷藏备用

2. 2.

   吉利丁粉加冷水溶解备用

3. 3.

   可可粉、乳酪、牛奶、吉利丁糕加热溶解，冷却备用

4. 4.

   酸奶加吉利丁糕搅拌、溶解，冷却备用

5. 5.

   淡奶油打发至六成

6. 6.

   一半淡奶油与巧克力液混合成巧克力慕斯层

7. 7.

   一半淡奶油与酸奶液混合成酸奶慕斯层

8. 第8步.

   分别到入事先做好的模具内，入冰箱冷藏5小时以上，即ok！