生咸蛋白蒸肉
生咸蛋白蒸肉的做法说明
喜欢做月饼，做蛋黄酥，买真空包装的蛋黄吧，又怕不健康，买了生咸鸭蛋回来自己敲蛋黄吧，那么多蛋白倒掉挺可惜的，所以想了招消耗咸蛋白的方法。
生咸蛋白蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
准备少许五花肉和瘦肉，一点点就够了。
- 第2步.
五花肉和瘦肉剁成泥
- 第3步.
这就是传说中敲了生咸鸭蛋蛋黄剩下的咸蛋白，不需要任何搅动和打散。
- 第4步.
把肉泥轻撒在咸蛋白上，不过也不用太担心，肉泥不会下沉的。爬上葱花，姜末，胡椒粉。封上保鲜膜，上锅大火蒸20分钟。
- 第5步.
成品。配稀饭棒棒哒，或者配干饭吧，千万别干吃，绝对咸的，哈哈哈……
