抹茶花生饼干&蔓越莓饼干

抹茶花生饼干&蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化后放在容器里

   
2. 第2步.

   添加糖粉，用刮刀搅拌均匀，也可用搅拌棒。

   
3. 第3步.

   把搅拌均匀的混合物分出一半，重新用个容器，加入抹茶粉后搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   在之前的混合物里加入蔓越莓干，可以用剪刀剪碎，放入后继续搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   另一份加了抹茶粉的混合物里放入花生酥，继续搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   加入90g低筋面粉继续搅拌，抹茶粉因为比较吸水分，搅拌后会比蔓越莓饼干材料略显干硬，但也较容易整理成形。

   
7. 第7步.

   蔓越莓材料里再加入100g低筋面粉搅拌均匀，搅拌后的蔓越莓饼干材料会比较粘手，可以倒在保鲜膜上，整理成2CM厚度的方型，放入冰箱冷冻30-60分钟。整理后的模样忘记拍照了，呵呵。

   
8. 第8步.

   抹茶口味的我把它整理成了二个圆柱形，放入冰箱冷冻30-60分钟，冷冻是为了容易切出整齐的造型。

   
9. 第9步.

   冷冻后切成需要的形状，放入烤盘，呵呵，我这是混搭抹茶花生口味和蔓越莓黄油原味，刀工不行～

   
10. 第10步.

    烤箱170度预热后，放入中间层，上下火烤制20分钟。视你的烤箱温度时间可略做调整。

    
11. 第11步.

    哈哈，完成啦～