迷迭香烤肉糕

迷迭香烤肉糕的做法说明

肉糕里加入了新鲜迷迭香碎，香味好浓郁。肉糕也可以和土豆泥、炒菜、奶油炒饭、三明治一起搭配食用哦~

第1步.
准备材料。胡萝卜洗净去皮，芹菜去叶切段，洋葱洗净切块。迷迭香切碎。
第2步.
将面包片撕小块放入搅拌器中
第3步.
搅拌至有点颗粒。
第4步.
胡萝卜、芹菜、洋葱、大蒜也用搅拌器搅拌至碎颗粒状，倒到纱布袋中，挤掉水份。
第5步.
牛肉末、猪肉末放入搅拌盆里，倒入面包碎、蔬菜碎
第6步.
沙拉酱、芥末酱、辣椒汁
第7步.
迷迭香、盐、黑胡椒碎
第8步.
搅拌均匀。
第9步.
烤盘里用黄油全部抹一下，放入搅拌好的肉糜，整形好。
第10步.
将刷汁（番茄酱 35克泰式甜辣酱 15克大藏芥末酱 20克蜂蜜 15克）放入碗里，混合均匀。
第11步.
烤箱预热200度，蒸烤功能键，20分钟，放入烤盘。烤的过程中，分别每隔3-4分钟将刷汁刷在肉糕表面。20分钟后，再用上管，200度，烤5-10分钟，烤焦表面。（20分钟以后，如果觉得表面已经不需要再上色了，就可以省略上色这步）
第12步.
烤好，冷却15分钟以后，即可。
第13步.
成品
第14步.
成品