全麦葱花薄饼

全麦葱花薄饼

全麦葱花薄饼的做法说明

少油健康的葱花薄饼,好吃有嚼劲~当个小零食也不错!

全麦葱花薄饼的食材和调料

混合豆粗粮米糊(适中稠度)180克
全麦面粉250克左右
鳄梨果油少量
五香粉、肉桂粉

全麦葱花薄饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    剩的180克豆浆米糊做个全麦葱花饼吧;

    全麦葱花薄饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    混合适量全麦面粉,因为米糊稠稀差异,用量自行掌握。面团揉到光滑,放置1小时松弛;

    全麦葱花薄饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分4份,擀薄。表面涂油;

    全麦葱花薄饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒上适量盐和葱花,再切为3条。两边面片较窄,中间的宽一些。 两边的面片上下各向中间折,并叠放在中间的面片中部;

    全麦葱花薄饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    同样,中间较为宽的面片也是上下各往中间折,包裹住中间2个面片;

    全麦葱花薄饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两边收口,捏紧;

    全麦葱花薄饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再擀成之前大小的薄面片;

    全麦葱花薄饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    葱花不够了,我撒了五香粉混合肉桂粉;

    全麦葱花薄饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    不粘锅一点点油,开中小火,把饼两面各煎2-3分钟就好了。

    全麦葱花薄饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    趁热吃,葱香味十足!

    全麦葱花薄饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    五香的是一点油没放,有嚼头,味道也是我喜欢的!

    全麦葱花薄饼的做法步骤 第11步

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