配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁
配方超级简单的焦糖炖蛋，鸡蛋布丁的做法与步骤
- 第1步.
称出白糖
- 第2步.
鸡蛋打散 ，加入白糖，淡奶油，鲜牛奶打匀
- 第3步.
分装，这个方子的量 刚好6小盒
- 第4步.
搁进烤箱中层 220° 20分钟
- 第5步.
关键的步骤！！ 240°火 5分钟 烤箱中上层！上焦糖色 这样可以不用撒白砂糖都可以有很漂亮的颜色了
- 第6步.
锵锵～出锅啦
小贴士
炼乳没有，可以不放 就是没有那么甜了而已 。
如果用白砂糖代替绵白糖 可以增加克数，因为白砂糖不是很甜。
口味轻的 放40g白糖也是可以的。
分装之前，蛋液过筛，口感更滑嫩奥～
