菌汤鱼头炖豆腐
菌汤鱼头炖豆腐的做法说明
三文鱼头，鱼头肉非常幼滑，味道鲜美，营养丰富，鱼头中维生素的含量都很高，同时它还是补充钙，锌，镁和磷的好来源，炖起来吧,那鲜美谁喝谁知道.
菌汤鱼头炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
解冻三文鱼头，洗净
- 第2步.
将鱼头从中间一切为2，也可以切分成更小段
- 第3步.
不粘锅加油，将切割好的鱼头煎至金黄，盛出
- 第4步.
豆腐切块，煎完鱼将豆腐煎至金黄盛出。 葱姜蒜爆锅，加水，熬制沸腾倒入砂锅内
- 第5步.
将鱼头放入砂锅内，加少许醋和料酒，炖20分钟，先大火后转小火
- 第6步.
倒入蘑菇和豆腐，再炖20分钟
- 第7步.
出锅前，加盐及少许味极鲜，耗油
- 第8步.
奶白的汤，鲜美可口，老少皆宜
- 第9步.
开吃咯~
