炸萝卜丸子
炸萝卜丸子的做法说明
妈妈的秘方，萝卜丸子里放豆腐，会使丸子比较松软
炸萝卜丸子的做法与步骤
- 1.
把白萝卜擦成丝（最好再拿刀剁一下，不让萝卜丝太长不好成行），放一下会出水（不要倒有用）
- 2.
葱和香菜剁碎
- 3.
找一个盆，放入萝卜丝（连萝卜汁）、香菜末、葱末、豆腐、盐、鸡精、包子饺子料、面粉（面粉不要太多，只要粘稠了就好）搅拌均匀（我一般用手搅拌）
- 4.
油锅里放油，油热后把调好的料做成丸子形状，炸至金黄即可
小贴士
如果感觉萝卜汁太少，放入面粉有些干的话，可以放少量水（我一般不放水）。
