可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)

可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)

可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法说明

买了点儿活虾,小妞只能吃虾泥,留两只就好。其他的,趁着有空赶紧给老大包些小馄饨吧。

可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的食材和调料

15只
肉馅60g
胡萝卜半根
玉米粒一小把
香菇两个
豌豆一小把
柠檬汁适量
火龙果内皮两个
牛奶180ML
面粉400g
适量
适量
蛋清一个
料酒,酱油,盐适量

可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜虾去头剥皮,以柠檬汁水去腥。

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾头虾皮别扔,熬汤很鲜的。

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    两个火龙果内皮搅碎,加牛奶一起和面,醒一小时以上。

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1.虾肉剁碎,与猪肉馅一起加一个蛋清搅打。随后加1小勺料酒,2小勺酱油,适量葱碎、姜末搅匀备用。 2.豌豆去皮切碎备用。 3.玉米粒去皮切碎备用。 4.香菇切碎备用。 5.胡萝卜切丝焯水后过油炒一下切碎备用。

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    所有材料混合加入适量盐搅拌。 最后点些香油搅匀就好啦。

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    醒好的面揉匀,搓长后揪成小块。

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    揉圆后按压

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    擀成饺子皮 做梯形馄饨皮太麻烦,圆形小皮包元宝馄饨也不赖: )

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一小勺馅料放入圆皮上。

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    对折捏合边缘

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    反过来两角向中间弯曲。

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    环握馄饨,两角捏合。

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成型后的元宝馄饨,样子也还不错吧O(∩_∩)O

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    都包好看着很漂亮呢。

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    一次煮八个给娃当早餐,其他的放冰箱冻起来,随吃随拿,很方便呢。

    可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨(附简单元宝馄饨包法)的做法步骤 第15步

小贴士

给家中三岁宝宝吃的,馅料要比平时碎一些,调味料少放。
馄饨可以包各种材料,宝宝一次可以吃到多样,还是很营养的。
之所以不是包饺子,主要是孩子喜欢有汤粥类的,而且虾头虾皮熬汤营养补钙。

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