老干妈鸡丁

老干妈鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿肉去骨切小块儿，放入碗中加葱、姜、料酒、酱油和黑胡椒腌制（大约15min）

2. 2.

   热锅倒油，加入准备好的葱花、姜片和蒜片爆香

3. 3.

   倒入鸡丁翻炒两下再倒入酱汁

4. 4.

   待鸡丁将熟，加入一勺老干妈翻炒均匀，出锅