三文鱼饭(一人食,十分钟就做好)

三文鱼饭(一人食,十分钟就做好)

三文鱼饭(一人食,十分钟就做好)的做法说明

改编自味觉大师

三文鱼饭(一人食,十分钟就做好)的食材和调料

三文鱼300g
米饭1碗
酱油2汤匙
30g
生粉1茶匙
蚝油1茶匙
芝麻1小撮
1小撮
适量

三文鱼饭(一人食,十分钟就做好)的做法与步骤

  1. 1.

    将三文鱼切成小粒,用盐、酱油、生粉、蚝油、糖,腌几分钟

  2. 2.

    取炒锅,放少许油,大火烧热,将三文鱼下锅,翻炒一下,大约15—25秒左右,鱼肉变色就直接盛到米饭碗里

小贴士

三文鱼本身就是油脂很多的鱼肉,所以炒制的时候需要减少用油量。

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