10分钟~早餐薄饼

10分钟~早餐薄饼

10分钟~早餐薄饼的做法说明

早上冲锋,时间不够用。来款简单、快手滴薄饼吧。
第一次写菜单,请大家多多支持,谢谢!

10分钟~早餐薄饼的食材和调料

部分。盐适量
低筋面粉4-5勺(小汤勺)
鸡蛋1只
适量
自己添加部分随便创意
鸡蛋
黄瓜
胡萝卜
培根
生菜
各类

10分钟~早餐薄饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉+1只鸡蛋+水+盐,搅拌到图中无颗粒,较稀的流动状。注意水慢慢添加,如太稀了也没关系,再加些粉就行了。

    10分钟~早餐薄饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅到筷子拎起来后,很快会滴下来状态。

    10分钟~早餐薄饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅登场,先把锅热到6、7分热,倒入适量面粉汁,快速转动锅子,把它转成圆形薄饼(转时速度一定要快,要不就凝固了)。赶时间图中的饼转残了,大家凑合看哈

    10分钟~早餐薄饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    凝固后快速翻面、关火,打上1只鸡蛋,把鸡蛋推开,开中大火接着烧,鸡蛋凝固至步骤5

    10分钟~早餐薄饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡蛋凝固70%程度,翻面

    10分钟~早餐薄饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    稍稍按一下,把30%剪熟就可以了

    10分钟~早餐薄饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    FINISH。挤上各种自己喜欢的酱。请叫我煎饼侠哈哈哈

    10分钟~早餐薄饼的做法步骤 第7步

小贴士

我个人喜欢添个鸡蛋。
大家还可以按照自己喜好,在第3步骤把薄饼煎透,出锅卷上各种馅。YUMMY

相关分类

美食资讯

10分钟~早餐薄饼相关菜谱大全