青菜豆腐麦饺
青菜豆腐麦饺的做法说明
方便快捷呀。其实是mom种的青菜一堆堆的吃不完。
青菜豆腐麦饺的做法与步骤
- 1.
和面和面 不用加酵母。水面盐混合 然后揉好醒一会儿。
- 第2步.
期间洗干净青菜，开火上锅，加一大碗水和一点盐烧开。把青菜放进去焯软。取出放冷水冷却 然后挤干水分。
- 3.
青菜切成末（不用那么末啦）。豆腐、腊肉都切成小粒。
- 4.
热锅凉油（混合色拉油和少许香油），倒入腊肉粒煸炒出香味，放入虾皮炒至变色。紧接着倒入青菜豆腐搅拌均匀。再加一些盐。可以尝尝咸淡适不适合
- 第5步.
盛出锅 晾一会儿。
- 第6步.
期间擀面团儿
- 7.
直接放馅儿 对折压好 上锅煎制就好啦！
- 第8步.
Duang～
小贴士
mom用的全麦面粉所以黄黄的。
