来自君豪轩的“茶树菇黑椒牛柳”

来自君豪轩的“茶树菇黑椒牛柳”

来自君豪轩的“茶树菇黑椒牛柳”的做法说明

茶树菇春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高,含人体所需的氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。素以醇厚鲜美、清香爽口、汤色清红而著称,烤、炒、油炸、煮汤、用酥粉油炸、冷热皆宜。与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳,实为家备和宴席之珍品。
今天为大家介绍的这款茶树菇黑椒牛柳,味道非常好吃…

来自君豪轩的“茶树菇黑椒牛柳”的食材和调料

茶树菇120G
牛肉100G
30G
青椒15G
红椒15G
黑胡椒3G
适量
绍酒10G
色拉油适量

来自君豪轩的“茶树菇黑椒牛柳”的做法与步骤

  1. 第1步.

    茶树菇可选用新鲜的或者干的,干茶树菇需提前用水浸泡半小时左右… 准备好以上所需原材料,清洗干净,改刀 牛肉需要用生抽,味精,生粉,油腌制好

    来自君豪轩的“茶树菇黑椒牛柳”的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起油锅放入姜蒜爆香 加入茶树菇炒香 别忘了放点黑胡椒 放入腌制好的牛肉翻炒此时加一点绍酒会很香 待牛肉熟了开始调味,一点点糖可以提鲜哦

    来自君豪轩的“茶树菇黑椒牛柳”的做法步骤 第2步

小贴士

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