自己在家做炸虾球
自己在家做炸虾球的做法说明
很方便，也开胃的一道菜，孩子们非常喜欢吃！
自己在家做炸虾球的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾去头剥壳，留虾尾不剥。虾仁背后用刀剖开，记得要取掉虾线哦。
- 第2步.
将处理好的虾仁放在容器中，加入适量盐。
- 第3步.
加入胡椒粉。我家里胡椒粉用完了，所以用了椒盐代替，但是椒盐也是咸的，如果加椒盐的话，食盐就要少放点了。
- 第4步.
再加入一汤匙的料酒。
- 第5步.
用筷子搅拌均匀，腌制十五分钟。
- 第6步.
腌制好了以后加入一个鸡蛋。
- 第7步.
倒入适量面粉。
- 第8步.
搅拌均匀就是这样子的，放一旁待用。
- 第9步.
开大火锅里倒入适量油加热，用筷子试一下如图起泡了就可以调成中火。
- 第10步.
将虾仁一只一只放入锅里，速度要快，适当用筷子搅拌一下，防止粘连。
- 第11步.
全部炸至金黄色即可捞出控油。
- 第12步.
沾着番茄酱吃，也可以直接吃，味道真的很不错哦！
