糯米奶香小餐包

糯米奶香小餐包的做法与步骤

1. 1.

   把除黄油跟盐以外的其他材料放入面包机，揉面到扩展阶段放入切小块的黄油，继续揉面到完全阶段。

2. 2.

   基础发酵到两倍大即可，按压不塌陷也不反弹

3. 第3步.

   把发酵好的面团，排气后，分成相同克数的16份，分别滚圆排入模具。 我的烤盘内部是21.5厘米的正方形，也可以分成大小一样的9个面团。

   
4. 第4步.

   二发到面团的两倍大

   
5. 第5步.

   烤箱170度  烘烤25分钟 预热烤箱的时候，记得要比烘烤温度高10度

   
6. 第6步.

   开始长个子，肥嘟嘟很可爱。

   
7. 第7步.

   开始上色，记得盖上锡纸。 这个时候我们开始准备蜂蜜水，蜂蜜跟水的比例是一比一，混合均匀，等待小面包的出炉。

   
8. 第8步.

   出炉，趁热涂抹蜂蜜水。

   
9. 第9步.

   闻起来很香很诱人。

   
10. 第10步.

    脱模，小面包就完成了，如果一次性吃不了那么多，记得温热状态就状态密封，或者放入冰箱冷冻保存。

    
11. 第11步.

    面包最好不要趁热吃，一般出炉两个小时后食用最佳。

    
12. 第12步.

    小小的软妹子，搭配果酱或者芝士火腿肠，都是不错的选择。