一人食| 木耳番茄蛋
一人食| 木耳番茄蛋的做法说明
发现这道菜也是偶然。
一个人在家发现冰箱里只有番茄、鸡蛋和木耳。
思前想后，还是不愿意下楼，于是乎就研发了这道菜。
没有想到味道特别不错。
因为没有肉类，木耳和番茄算是刮油减脂的，所以这也算是一道减肥餐哟(｡•̀◡-)✧
嘛。
一人食，也要吃得开心 :)
一人食| 木耳番茄蛋的做法与步骤
- 第1步.
把番茄洗净，切好。
- 第2步.
青椒、葱、红椒切好，这张图我把红椒、葱放在下面了，哈哈(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
- 第3步.
蛋液打好，倒入一些黄酒，这样会在鸡蛋煎的时候更加泡发，味道更好。然后在发些黑胡椒去腥哈。
- 第4步.
木耳泡发好，洗干净。
- 第5步.
倒入花生油，然后现炒鸡蛋，稍微翻炒下就好，这样鸡蛋会比较嫩。 炒好就铲在盘子里备用。
- 第6步.
再热锅，把葱和辣椒爆香。
- 第7步.
倒入番茄一起翻炒。 我特意把番茄煮熟一些，这样汤汁味道更加鲜美哦
- 第8步.
倒入番茄和黑木耳，一起翻炒五分钟。 然后再加入少许酱油，盐，中火两分钟。 最后加入两勺糖，提鲜。
- 第9步.
出锅～
- 第10步.
仰拍一张～(๑´ڡ`๑)
- 第11步.
配的是白粥。 希望能够瘦瘦瘦！
