雪菜竹笋炖五花肉
雪菜竹笋炖五花肉的做法说明
自从上次回国在朋友家吃了这道菜就一直念念不忘，今天终于买到原料，要炖大大一锅～不知道做法是否地道，但是还是吃的很开心^0^
虽说是炖五花肉，其实好吃的是竹笋啦～ 五花肉只是用来添味道的～
雪菜竹笋炖五花肉的做法与步骤
- 1.
锅里加少许底油，放入姜片，八角，香叶，糖 等到糖变成焦糖色的时候，放入切成块状的五花肉翻炒
- 2.
五花肉上有好看的焦糖色就可以加入竹笋，雪菜 翻炒之后放入可以没过食材的水，开中火
- 第3步.
煮一小时左右就可以开吃啦～
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卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）天目山竹笋炖五花肉平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉五花肉炒竹笋超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)雪菜加雪菜汁清蒸墨鱼，美味好吃五花肉炒竹笋雪菜焖竹笋
