路边摊的鸡蛋饼

路边摊的鸡蛋饼的做法说明
不知道为什么,总觉得路边摊的鸡蛋饼是最好吃的!冬天早上来一个,捧在手里热乎乎的太舒服了,幸福感爆棚啊!其实在家里也可以做一样美味的鸡蛋饼,而且超级快手!
路边摊的鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
在面粉中加入牛奶,调制成可流动的面糊。
- 第2步.
开火,取适量面糊倒入平底锅,摊平。
- 第3步.
完全摊平,可以买一个那种竹蜻蜓,也可以借助勺子啥的!注意,一定用小火!
- 第4步.
打入鸡蛋,弄散
- 第5步.
加入香菜葱等
- 第6步.
等鸡蛋差不多凝固了翻面,涂上自己想要的酱,我用的是豆瓣酱。再卷上香肠啊,培根啊,粉干啊都可以,想吃什么加什么,卷起来就可以啦!
- 第7步.
完成。