海螺面包

海螺面包的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料  出去黄油  涂抹材料，以外的所有东东放进面包机，顺序（水  蛋液  盐  糖  奶粉  高筋  低筋  刨个坑放酵母） 面包机揉面20分钟放黄油，再揉面20分钟，取出装保鲜袋室温静置30分钟放冰箱冷藏一夜

   
2. 第2步.

   面团从冰箱取出室内回温，用排气棒排气，也可以拍打排气

   
3. 第3步.

   均匀分割成6个面团，盖保鲜膜，醒30分钟

   
4. 第4步.

   在螺管上涂抹油

   
5. 第5步.

   取一个面团擀成牛舌状

   
6. 第6步.

   从上往下卷

   
7. 第7步.

   搓成40cm左右的长条

   
8. 第8步.

   面条从螺管尖处开始缠绕

   
9. 第9步.

   做完所有面条后放烤箱二发（烤箱38～40℃  放一碗开水  60分钟）

   
10. 第10步.

    发到1.5倍大取出刷上蛋液 烤箱预热180℃烤15～20分钟上色满意就好了

    
11. 第11步.

    早餐吃才放奶油 奶油面包太赞了