巧克力流心蛋糕

巧克力流心蛋糕

巧克力流心蛋糕的做法说明

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巧克力流心蛋糕的食材和调料

黑巧克力150克
低筋面粉65克
细砂糖65克
黄油125克
全蛋2个
蛋黄2个
1克

巧克力流心蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油与黑巧克力隔水加热融化,把它们混合均匀。

  2. 2.

    把鸡蛋全部打到一个大碗里面,加入细砂糖、盐,用打蛋器混匀。

  3. 3.

    把黄油巧克力糊与鸡蛋混合,用打蛋器搅拌。

  4. 4.

    低筋面粉过筛加进去,用刮刀拌匀。

  5. 5.

    烤箱220度预热。

  6. 6.

    把面糊倒入布丁模中,放入烤盘。

  7. 7.

    面糊进烤箱高温烘烤8分钟。

  8. 8.

    出炉,脱模。

  9. 9.

    这款巧克力流心蛋糕做好啦!

小贴士

烘烤时间一定不要超过8分钟,否则烤出来就是巧克力蛋糕啦!

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