秋天的味道——南瓜面包

秋天的味道——南瓜面包

秋天的味道——南瓜面包的食材和调料

高粉150克
蒸熟的南瓜泥100克
60克
牛奶40克
30克
4克
酵母4克
黄油25克
馅料随意

秋天的味道——南瓜面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜蒸熟,我用微波炉高火6分钟,中间翻面,压成泥。

    秋天的味道——南瓜面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除黄油外,其它原料放置面包机和成面团。

    秋天的味道——南瓜面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    后油法揉出手套膜,置温暖处进行一发。

    秋天的味道——南瓜面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一发好的面团排气,醒发20分钟后,分成4份,擀圆包入喜欢的馅料。

    秋天的味道——南瓜面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    根据喜好做出造型。我是包成圆团压扁剪成花型,入湿润温暖处进行二发。

    秋天的味道——南瓜面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    二发好后,表面撒少许高粉,插入南瓜皮做的花蒂。预热烤箱180度,中层上下火烤20分钟。

    秋天的味道——南瓜面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    香甜松软。

    秋天的味道——南瓜面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    黄橙橙,秋天的味道。

    秋天的味道——南瓜面包的做法步骤 第8步

小贴士

其实这款面包不加馅料,做成哈斯造型,就非常好吃了~

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