非常非常简单的自制山楂酱
非常非常简单的自制山楂酱的做法说明
秋天，收获的季节，大自然孕育了好多的蔬果回馈着人类。山楂不仅助消化还能降血脂，是不可多得的中药类水果。前几天，经过水果店儿子就提醒我山楂上市了，可以做美味的山楂酱了。今天得空，于是满足他......
非常非常简单的自制山楂酱的做法与步骤
- 第1步.
洗净。
- 第2步.
去核
- 第3步.
放入水和冰糖，大火煮开。PS：水能没过山楂就可以了；冰糖请根据个人喜好调节用量。
- 第4步.
山楂煮熟后放入料理机或破壁机打成泥。PS：料理机里沾的山楂酱不要浪费了，放些水刷刷就是很好的饮料，哈哈...过日子就是这样滴。
- 第5步.
将山楂泥倒入不粘锅，继续煮，边煮边不停翻动。这时可以尝尝味道，如果觉得太酸，可以再加些白砂糖。
- 第6步.
最后，煮到沾在铲子上掉不下来就可以了。冷却后装入瓶子放冰箱冷藏，可以吃上1周。蛋糕、面包、馒头...的好搭档！
