甜芋头

甜芋头

甜芋头的食材和调料

芋头
麦芽糖

甜芋头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将芋头去皮切块

    甜芋头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起油锅将芋头炸熟

    甜芋头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油倒掉后留一点点油加入白糖,用小火将白糖炒到焦糖色加入白开水加一些麦芽糖

    甜芋头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入炸好的芋头,如果觉得不够甜再加些白糖,中小火煮至入味,不要过于铲动不然芋头会烂了

    甜芋头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮至入味就可以了,可以留一点汤也可不留看个人喜好

    甜芋头的做法步骤 第5步

小贴士

芋头去皮时一定带手套,不然手会痒                                         麦芽糖可加可不加,加麦芽糖可保护芋头外表不会因水滚而烂

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