山芋浓汤

山芋浓汤的做法与步骤

1. 1.

   山芋去皮，切成圆片后泡在水里

2. 2.

   加热锅子融化黄油，放进洋葱快炒，洋葱炒至透明后放入山芋，炒至山芋的色泽呈透明的质感

3. 3.

   加水至盖过所有材料的程度，可放适量高汤精

4. 4.

   山芋约煮10-15分钟变软后加入鲜奶油及牛奶，加盐调味

5. 5.

   用搅拌机搅拌至细腻柔滑

6. 6.

   装盘，可用山芋薄片装饰