芹菜炒香干

芹菜炒香干的做法与步骤

1. 1.

   把芹菜叶子去掉，杆子切成西条状。

2. 2.

   去掉的芹菜叶用开水焯一下，沥干。

3. 3.

   香干切成细条

4. 4.

   先放生姜，爆香后放入香干，微微放点醋，带快熟时放入食盐和鸡精。