尖椒炒鸡蛋
尖椒炒鸡蛋的做法说明
以前只做青椒炒鸡蛋，胡先生总嫌不够味儿，自从上次用线椒炒了一次后，啧啧！连俩妞都念叨着还要吃还要吃！二宝更是问道“妈妈，为什么我一吃这个辣椒炒鸡蛋就会流鼻涕？”哈哈，那是真辣呀！*^o^*
尖椒炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
原材料大集合（家里线椒不够了，用了一个青椒代替，味道差了一丢丢，建议全用线椒哈）
- 第2步.
蒜瓣切末，尖椒切小圈，鸡蛋打散搅匀
- 第3步.
热锅热油，爆香蒜末（我这个有点儿焦了(๑ºั╰╯ºั๑) ）
- 第4步.
下尖椒翻炒一分钟，加盐
- 第5步.
倒入蛋液，稍微有点凝固后立刻翻炒（辣椒会被鸡蛋包裹住，炒成碎碎的小块儿）
- 第6步.
出锅装盘开吃咯！*^o^*
