婴儿辅食~肉丸

婴儿辅食~肉丸的做法与步骤

1. 1.

   猪肉鸡肉一起用料理棒绞成肉糜（为了好绞 可以先切成小丁丁）

2. 2.

   鸡蛋打散，取四分之一。现在一般一个蛋是80g。

3. 3.

   姜米混到肉糜里，拌匀。醒一会儿。开始起锅烧水。

4. 4.

   把鸡蛋澥进去，搅匀。如果出水了，说明澥的时候是一次性，肉没有吸收。要拌匀然后用手搅拌，摔打几下。

5. 5.

   用手捏住肉糜，虎口处挤出来的丸子，用勺子取下，放在滚水里，飘起来就好了！