葱香肉松面包卷

葱香肉松面包卷的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油和酵母之外的所有面团材料，蛋液留一些刷表面，丢进面包机，启动揉面程序约23分钟，加酵母，揉匀后，再次启动揉面程序，加黄油揉至扩展

   
2. 2.

   一次发酵到手指戳洞不回缩不凹陷，取出排气揉匀，稍微醒十分钟，擀成烤盘大小方形面片（我用的三能金盘），进行二次发酵

3. 第3步.

   发酵完成取出，烤箱预热165度，刷蛋液，撒葱花，可以撒黑芝麻或白芝麻，我家吃完了，略过

   
4. 第4步.

   烤约15分钟，至表面金黄，按压回弹，取出放凉

   
5. 第5步.

   翻面，底下垫油纸，横向划几刀，抹上沙拉酱

   
6. 第6步.

   撒上肉松

   
7. 第7步.

   卷起，扎紧定型

   
8. 第8步.

   切小段

   
9. 第9步.

   可以在两头抹沙拉酱沾肉松吃

   
10. 第10步.

    也可以加披萨酱或番茄酱，加芝士焗烤