冬日暖阳的红糖冬枣糕

冬日暖阳的红糖冬枣糕的做法说明
跟马芬差不多口感,喜欢的话可以在里面加点坚果。这个方子大概是可以放到马芬杯10-11个的,也可以用烤盘做,切块。这个配方非常不挑剔,你一定可以做好的。
冬日暖阳的红糖冬枣糕的做法与步骤
- 第1步.
面粉过筛,鸡蛋是全蛋液,和匀。
- 第2步.
热水下冬枣,然后再煮十分钟。
- 第3步.
红糖块用擀面杖剁碎,加入煮熟后剁碎的枣。如果觉得太稀,可以再加热一下边加热边搅,只要不干锅就行。
- 第4步.
小苏打遇水很容易蓬发,所以这个步骤最后再放,把所有东西都和匀。用硅胶刮刀刮好,放到马芬杯八成满。
- 第5步.
烤箱预热一下,170度30分钟,用牙签插一下不带着湿的面粉就可以了。
小贴士
我不爱吃冬枣,别人给的冬枣我都这么消耗了,简单好吃,不用那么计较面粉,用低粉,中粉,自发粉,普通中式面粉都可以。