韭菜鸡蛋虾皮盒子

韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   揉面就不用我说了吧。其实因为我是面粉脑残……

   
2. 第2步.

   在醒面的时候洗干净韭菜 切成小小小段 约等于末 放入大盆里。其实也不一定那么细 都可以啦。

   
3. 3.

   打散鸡蛋 加入料酒、少点点盐和水 打匀。

4. 4.

   热锅凉油 倒入蛋液。稍微成型后就用筷子搅散。mom喜欢嫩些的炒鸡蛋 就很快出锅了。嫩的比较软和好吃。

5. 5.

   烧热干净的锅 倒入适量香油 然后放入虾皮炒香。混合韭菜鸡蛋虾皮 加入一小勺香油 和色拉油。再加入少许的盐拌匀。

6. 第6步.

   面团切块 擀成圆形薄片儿。

   
7. 第7步.

   把馅料往圆面片中间放 两边紧紧的捏紧就好了。我们这的麦饺最简单。直接两面合起来就好了。

   
8. 第8步.

   图示

   
9. 第9步.

   下锅煎至两面金黄即可  直接吃或者佐酱油辣椒陈醋的混合吃！有汁很鲜哦～

   
10. 第10步.

    好吃!