自做寿司

自做寿司的做法说明

家里自己做的。猪头喜欢吃玉米，所以关于玉米那方面会比较详细。

第1步.
这样剥玉米好剥。
第2步.
剥完用锅煲水，水开了之后放玉米，5分钟左右就可以捞起来了。反正就是熟了就行了。然后用沙拉和炼奶搅匀。因为我喜欢甜一点所以我是炼奶跟沙拉1:2。
第3步.
搅匀差不多就成这样了。图片是因为放的有点久所以沙拉炼奶都沉地下了。
第4步.
青瓜切丝，火腿也切丝。
第5步.
这种火腿味道重点，所以我用这个。我是一条切4份的
第6步.
蟹柳我用的是这种，用不完我也可以打边炉滚一下是防止它不熟拉肚子。没办法，我家那位的肚子很宝贵。
第7步.
倒一小勺醋，是那种铁的勺子，宁少也不要多哈。然后倒在碗里，再用纯净水加到半碗。然后倒二分之一到饭里拌均匀。因为我用的是剩饭。所以用醋拌。如果用寿司醋就不用加纯净水了。
第8步.
这是我在超市买的食材
第9步.
将饭平铺在紫菜上。用带薄膜手套，饭不容易粘在手上。压薄压平。我喜欢四面留空隙，这样卷起来料不会那么容易掉下来。
第10步.
铺好食材，然后慢慢卷上去，我弄得有点多，所以难卷一点，新手不妨弄少点。
第11步.
卷完，切了之后就成这样了。
第12步.
切了之后两头形状不好看，很空，可以加一小块鳗鱼或者弄一勺玉米浇上去，弄一勺蟹子也可以。填满就好看了。