桂花季,跟着闲人制作干桂花(吹风机版)

桂花季,跟着闲人制作干桂花(吹风机版)的做法说明
这个方法来自一次邂逅。
前天采摘桂花时遇到一位从事甜点的师傅。她是个爽快的人,不仅告诉我桂花什么时候采、可以做各式点心。当得知我有糖尿病不能吃糖桂花或桂花蜜时,她详细的告诉我干桂花的制作方法。真是一位好心人!
我来传递好心人的温暖
桂花季,跟着闲人制作干桂花(吹风机版)的食材和调料
桂花 | 随意 |
纱布口袋 | |
吹风机 |
桂花季,跟着闲人制作干桂花(吹风机版)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料 1、桂花最好是刚开的。如果是没什么污染的就可以直接用(最好用这样的);但如果是马路边的桂花就要处理一下了,桂花用淡盐水洗一下再用清水冲洗然后控干水份
- 第2步.
2、纱布口袋 要多几层纱布的。我沒有纱布,就用那种厨房用的纱布抹布(新的)两块缝在一起。
- 第3步.
吹风机 最好有冷风功能
- 第4步.
操作 把桂花放到口袋里,用吹风机冷风档嗖嗖的吹吧。时间根据桂花的多少自己掌握哈,老师傅讲花香很浓郁的时候就差不多了
小贴士
保存:放在纱布口袋里扎好,阴凉通风处