彩色蛋白糖果
彩色蛋白糖果的做法说明
五彩斑斓的外貌，婀娜曼妙的身姿，入口咬开的瞬间，温柔的融化在舌尖。。。。。。看到你们的第一眼就在想......
彩色蛋白糖果的食材和调料
| 蛋白 | 60克 |
| 细砂糖 | 130克 |
| 色素 | 3种 |
彩色蛋白糖果的做法与步骤
- 第1步.
蛋白打至
- 第2步.
装入裱花袋挤出想要的形状，烤箱上下火100，70..Time
- 第3步.
有点甜
小贴士
1.蛋白打发到位，成品的形状和口感才好。
2.温度根据自家烤箱调整，开始注意观察，温度一定不能高，否则蛋白很容易上色烤焦。
3.判断是否烤好，可选一个，烤一段时间，用手轻轻的碰一下，不粘手即可。
4.保存方法：非常重要！烤好后，要马上密封保存！！！否则在空气中，蛋白糖的表面很快就吸湿变得沾手，会严重影响口感！
