大蒜炒山芋（红薯）
大蒜炒山芋（红薯）的做法说明
吃一口，哇！小时侯的味道…………
女儿也很喜欢呢！
大蒜炒山芋（红薯）的做法与步骤
- 1.
山芋洗净切粗丝，洗去淀粉待用 大蒜冼净切寸段，蒜白、蒜叶分开 热锅冷油倒入山芋丝和大蒜白翻炒，沿锅边倒少许水继续翻炒，放少许盐、糖、生抽、鸡精、大蒜叶炒至蒜叶软，出锅，开饭啦！
小贴士
山芋可用粗的刨丝器，一定要洗去淀粉，不然糊锅
蒜叶后放，免得炒烂、炒黄
吃一口，哇！小时侯的味道…………
女儿也很喜欢呢！
山芋洗净切粗丝，洗去淀粉待用 大蒜冼净切寸段，蒜白、蒜叶分开 热锅冷油倒入山芋丝和大蒜白翻炒，沿锅边倒少许水继续翻炒，放少许盐、糖、生抽、鸡精、大蒜叶炒至蒜叶软，出锅，开饭啦！
山芋可用粗的刨丝器，一定要洗去淀粉，不然糊锅
蒜叶后放，免得炒烂、炒黄
