羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   水里放料酒，花椒烧开，把羊肉焯一下。去腥味。

   
2. 第2步.

   锅内放油，加入辣椒，八角，葱姜，跟羊肉一起爆炒，炒的肥肉出油。

   
3. 第3步.

   加水放入瓦罐中小火焖50分钟至肉烂。

   
4. 第4步.

   焖好的羊汤加上萝卜和盐煮2分钟

   
5. 第5步.

   洒些香菜叶出盘。