发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家
发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的做法说明
为早餐增资增彩
发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的做法与步骤
- 第1步.
南瓜上锅蒸熟，放在研磨杯里加些水打成粥壮液体，放在和面盆里，倒入面粉，酵母，糖和匀
- 第2步.
揉到没有干粉，最好还没发就做型，那样做出来的正品便面不光滑油亮了
- 第3步.
切成块，揉搓成面条
- 第4步.
缠绕在香肠上（这是广式腊肠）
- 第5步.
缠绕好后放在蒸屉上自然发酵，大概20分钟左右、天气变凉了会更长时间。如果想快速点用热发，事先把锅烧热，热气上溢关火，把面胚放屉盖上盖发酵，10分钟左右面长起来了开始点火把锅烧沸腾改小火蒸10分钟，中间不能掀开锅盖。
- 第6步.
蒸好出锅
- 第7步.
切成小段更有食欲了！亲们可以试试的。
小贴士
热发时水不要烧的太热，太热了的蒸汽会把酵母热死，面就发不起来了，蒸品就会没弹性，不松软，这一点相当关键
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