甜豆腐脑

甜豆腐脑的做法与步骤
- 第1步.
干黄豆用清水泡一夜。
- 第2步.
泡好的黄豆和纯净水一起进豆浆机打成豆浆,如果豆浆机不带过滤功能的话,自己滤掉豆渣。
- 第3步.
豆浆凉到70度左右,内酯加热水化开,放入豆浆。搅匀,静置30分钟。
- 第4步.
豆腐脑用扁平的勺子小心的盛出。
- 第5步.
撒上白糖。
小贴士
用新鲜黄豆做出来的味道不如泡开的干黄豆哟~
干黄豆用清水泡一夜。
泡好的黄豆和纯净水一起进豆浆机打成豆浆,如果豆浆机不带过滤功能的话,自己滤掉豆渣。
豆浆凉到70度左右,内酯加热水化开,放入豆浆。搅匀,静置30分钟。
豆腐脑用扁平的勺子小心的盛出。
撒上白糖。
用新鲜黄豆做出来的味道不如泡开的干黄豆哟~