低脂燕麦饼干
低脂燕麦饼干的做法说明
这款饼干糖和油的用量已经改成最低，虽然没有黄油、糖也不多，但因为加了肉桂粉等吃起来口感很丰富，不会过于甜腻，最主要的是这款很受欢迎，可以快速的帮我消化掉家里的一大堆燕麦！
低脂燕麦饼干的做法与步骤
- 第1步.
葡萄干提前用水或朗姆酒泡一下。
- 第2步.
把面粉、泡打粉、盐、肉桂粉、燕麦混合在一起。
- 第3步.
碗里倒60g无味的植物油，加入鸡蛋、红糖、蜂蜜搅拌均匀。
- 4.
烤箱预热160度
- 5.
将1、2、3步准备好的材料混合在一起，揉成面团。
- 第6步.
把面团擀薄，用饼干模具分割成大小均匀的小饼干胚子，摆在铺好油纸的烤盘里。
- 第7步.
上火150度，下火130度，热风循环，烤20分钟。
- 第8步.
取出烤好的饼干，完全冷却后就可以吃到松香酥脆的饼干啦。
小贴士
1/4茶匙就是量勺最小的，红糖20g大概就是量勺最大那个1勺的量。和面团的时候最好把结块的红糖捏碎。饼干胚子大小薄后要均匀，摆放的时候不要贴在一起，烤制的温度视自家烤箱而定，并且需要开启热风循环。饼干烤好冷却后不酥脆，需要重新回炉再烤几分钟。这里材料的用量38L的烤箱需要烤两盘。
