意式巧克力脆饼

意式巧克力脆饼的做法说明
零油脂,吃多2个也没负担。搅拌过程只需要一台厨师机,好方便哦!
意式巧克力脆饼的做法与步骤
- 1.
A料倒入厨师机,中高速1-2分钟,静置几分钟。称B料
- 2.
B料加入A料中,低速搅拌均匀,没干粉。
- 3.
C料加入厨师机中,搅拌均匀。
- 4.
桌面撒全麦粉,浆料分2份,弄成长条圆柱体,放烤盘上,轻压,成扁扁的长条。160度20分钟。
- 第5步.
取出(继续开着烤箱,一会还要用),晾凉几分钟,切成片片。再160每面各烤10分钟。
小贴士
1.第一次烤出炉后,稍微不太热就要切片,因为完全不热时切比较容易碎。 2.切片后,第二次烤的时候要留意,每个烤箱脾气不一样。出炉后感觉中间还不是很脆,但放凉后就会脆了。