秘制炒河虾

秘制炒河虾的做法与步骤

1. 1.

   将小河虾洗干净后，控干水并撒适量的鸡精和姜粉（姜粉没有也不影响口感）腌制，切尖椒成小丁备用

2. 第2步.

   起锅倒入植物油，油热后放入大料花椒，炒香捞出。再放3、4勺虾酱，2勺大豆酱，炒开。

   
3. 第3步.

   将腌过的小河虾倒入锅中，5层熟后加入备用的尖椒丁。 爆炒几分钟。 待锅中小河虾水分炒出后淀粉勾芡。出锅！