葡萄椰子酥

葡萄椰子酥的做法说明

非常简单好吃的点心，给谁都喜欢！～～～

第1步.
葡萄干尽量切碎。
第2步.
温室软化黄油后加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
第3步.
蛋黄（要挑大一点的鸡蛋出来的黄才大）打散打匀。
第4步.
分多次少量加入蛋黄液搅打均匀。
第5步.
加入过筛的低筋面粉和椰蓉（椰蓉筛不下去所以不用）。翻拌均匀
第6步.
翻拌均匀后再加入葡萄干碎，再翻拌均匀。
第7步.
把面团移至案板上，揉成团就行。
第8步.
称出总重量
第9步.
8g7g一个的我都做过，我喜欢7g一个的。尽量称的精准些，在手心搓圆放在不沾烤盘上。（我用的是大无边不沾烤盘，比有边烤盘可以多放很多。）
第10步.
用温度计预热烤箱上下火170中层
第11步.
预热好了，就将烤盘放入烤箱！10分钟，要看着！表面稍稍上色即可（微焦即可，我不喜欢太深的颜色。深色很香，但没卖相！）再利用余温焖8～10分钟。还是得多看着点。
第12步.
出炉后把饼干移至饼干凉架上！（这里光线原因，实物颜色黄灿灿微焦上色，很有食欲！）
第13步.
摆个盘，是不是心情很好呢！～～～
第14步.
再装上些送给好朋友，好东西要朋友一起分享嘛！