创意饺子
创意饺子的做法与步骤
- 1.
将五花去皮洗净剁成肉馅，加甜玉米粒，猪油，盐，生抽，五香粉，葱姜末，用筷子朝一个方向顺时针搅拌上筋
- 第2步.
取饺子皮放上馅，用手指沾水在饺子边缘划一圈
- 第3步.
将饺子捏成如图所示的样子
- 第4步.
用剪刀在饺子的棱角约三毫米处剪出一根面条，不要剪断
- 第5步.
手指沾水把每根面条的开端捏一下
- 第6步.
沾了水的面条会有黏性，把它们顺时针绕在饺子中间，可用手指稍微压一下，让它们牢牢的沾住
- 第7步.
绕好后的样子
小贴士
1.饺子馅可根据个人口味随意搭配
2.捏三角形的时候封口尽量捏宽一点，不然剪刀一下去饺子会咧嘴笑给你看的，不信试试看
3.这种花型饺子适合蒸，煎着吃哈，一煮花就散开了
