选老式土豆一只，切后很快氧化的属于老式土豆，不氧化的是转基因的，不能吃
切丝，不要太细，太细会流失营养
花生油，葱爆锅，放入土豆丝翻炒，下盐，蚝油，两三分钟后放入香菜梗，即可出锅
成品
土豆洗三遍会脆一点
清炒土豆丝清炒土豆丝三巴酱土豆丝/参巴酱土豆丝清炒土豆丝，清炒莲花菜椒麻凉拌土豆丝（土豆丝的低脂健康吃法）巧擦土豆丝—擦土豆丝的小妙招（附视频菜谱）酸辣土豆丝凉拌土豆丝非土豆丝的土豆丝酸辣土豆丝（不会切土豆丝版本）
