橙香黑醋大虾
橙香黑醋大虾的做法说明
橙香酸口，让你食欲大开！
意大利黑醋/香醋 （Balsamic Vinegar）是意大利经典食材之一，除了用作沙拉酱，作为烹饪肉类、海鲜的调味品也是非常棒的！
橙香黑醋大虾的做法与步骤
- 第1步.
所有食材洗净，切块；
- 第2步.
国内放入少许油，放入葱姜、大虾翻炒，加入白胡椒、料酒盖盖闷半分钟；
- 第3步.
加入黑醋、少量清水；
- 第4步.
把剩下所有食材一起倒入翻炒均匀，盖盖闷2分钟左右；
- 第5步.
直至汤汁收到粘稠，关火调入盐即可。
小贴士
1. 这里橙子的作用是为了提香，同时中和醋的酸味。也可以用蜂蜜替代。
