无油无糖的牛油果香蕉核桃蛋糕

无油无糖的牛油果香蕉核桃蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热175°C（350°F）。注意这个温度适合loaf pan而非muffin的小模具。

2. 2.

   在一个大盆中，混合牛油果泥、香蕉泥、酸奶油（希腊酸奶）、蛋液、香草精以及蜂蜜，搅拌均匀。

3. 3.

   在另一个盆中混合所有干粉材料：面粉、盐、baking soda。

4. 4.

   将干粉混合物筛入2中，不要过度搅拌，再加入核桃碎，均匀即可。

5. 5.

   将面糊倒入模具，送入预热好的烤箱，55分钟左右。